随着生活品质的提升，人们对生活用品、饮食更加的重视，炒菜不再只是为了填饱肚子，还要满足色香味俱全，足够“好看”才行。对于热爱下厨的人来说，炒菜就是一种享受，充满着创造力，是一种可以让人们任意发挥天马行空的事情。看着别人喜爱自己烹饪出来的食物，自己也会由衷地欣喜。

炒菜必不可少的就是燃气灶，对于每个爱下厨的人来说，“灶具”的性能变得更加重要，俗话说得好“工欲善其事，必先利其器”，若是燃气灶不给力，不仅会影响烹饪的心情，炒出来的菜也会因为燃气灶的火候不稳定而变得不好吃，所以说好的美食需要厨艺加好的用具搭配而成。近几年各大厨卫品牌竞争激烈，市场上燃气灶也数不胜数，



燃气灶选购*点：火力

火力是衡量一台燃气灶好坏的*重要的性能指标，如果火力不达标就没有办法满足爆炒的需求，不稳定也会影响我们烹饪的步骤。

首先我们需要看热流量大不大，有效火力大不大，这些都可以在品牌的宣传折页或燃气灶面板底壳的名牌标识看到(小编利用森意来举例，以下就是它的宣传页)



燃气灶选购第二点：清洗

目前市面上的灶具主要有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷等三种面板材质，这三种材料都比较好清洗，其中不锈钢主要看有没有不沾油处理，如果有则清洗较为方便。

还要从从面板结构设计来看：目前面板结构有敞开式、半封闭式、全封闭式三种结构，其中全封闭式*清洗，半封闭式次之，敞开式的*不好做清洁(因其容易溢出污水、赃物到灶具内部)。

燃气灶选购第三点：做工

燃气灶工艺质量的好坏使用时的安全，所以需要特别注重，选购时需要先看面板，如果面板具有明显的毛刺，这样的燃气灶就不宜购买，如果面板比较光滑且有质感，工艺则比较好。接着看燃烧系统，看所有部件是不是光滑、是否有毛刺。再看边角工艺，需要做到圆滑