燃气灶是厨房里的必需品，每一次下厨都会用到的是燃气灶，危险系数高的也是燃气灶，可许多人在购买燃气灶的时候却并不懂挑，于是买回家后问题多多。那么，挑选燃气灶时，重点需要注意些什么呢？

一. 火力是美味的精髓

燃气灶的品类千千万，但适合自己的才是*的。在购买燃气灶前，不妨先问问自己喜欢吃什么样式的菜肴，喜欢用什么样的烹饪方法。

火要足够给力

中国人有许许多多的烹饪技巧，但奥妙不外乎都在“火候”上，尤其是对“旺火”的需求，几乎是只增无减。因为“旺火”能在*短的时间内，让食材呈现出*的状态——鲜香、脆嫩、爽口。尤其在炒、爆、汆、涮、蒸等烹饪方法上，火不够大，味就不够鲜。

想将“旺火”搬回家，但很多燃气灶虽然火力大，却并不适合家庭厨房，万家乐极火直喷II代燃气灶JEM再次突破了行业极限，成就W的高热负荷、%的高热效率*，比*一级能效标准还要高出%，相较于普通燃气灶*，有效火力提升了%，迅猛的火力能够提高烹饪效率，能够让爆炒更加给力，也能够帮你省时省力。

火要恰到好处

恰到好处的美味，需要有恰到好处的火力支撑，针对不同的烹饪需求，万家乐极火直喷II代燃气灶JEM设置了段火力，从保温小火到爆炒猛火都进行*地定档，更有火力无级调节，将火候的掌控权把握在你自己的手上。

调节火力时我们总习惯于弯下腰来盯着火焰，直到调到满意的大小。万家乐极火直喷II代燃气灶JEM在用于调节火力的“悬浮式”旋钮上设计了可视化的火力指针，无需弯腰盯着火苗，就能够轻松、*地调整到所需要的火力，助你便捷且快速地烹饪出新鲜好滋味。

火要稳稳当当

恰到好处的火不仅体现在火力上，也体现在燃烧的均匀高效，以及大火之下，掌勺人的体感温度上。万家乐极火直喷II代燃气灶JEM设计“隔热聚能罩”，将火焰“全副武装”。

隔热聚能罩能够高效隔热，减少热气的扩散，除了能够提高燃烧效率以外，也能让正在做饭的你，减轻燥热感。它环状的设计能够帮助火焰集中，让热量不易散失，减少外界空气对火苗的影响，虽是小火，也不易熄灭。

二．易清洁拯救双手油腻腻

烹饪习惯一定程度上影响着燃气灶的清洗频率，但不论如何，清洁都是难免的。所以在挑选的时候，就应该考虑到这个问题。

燃气灶的炉头、火盖等部位以及灶台表面是*常沾染油污的，这些地方也是我们日常清洁的重点和难点。重点就在于，若是不时常清洁，油污便会积聚，轻则影响美观，重则堵住出火口，影响燃气灶的使用体验和使用寿命。

上文中提到的万家乐极火直喷II代燃气灶JEM的“隔热聚能罩”同时也承担着锅支架和盛液盘的角色，减少了拆卸的步骤，快速拿取，复原简单。它的表面使用光滑瓷膜涂层，耐腐蚀、易清洁，还减少了清洗的步骤和件数。

万家乐极火直喷II代燃气灶JEM的灶台表面同样是容易清洁的涂层面板，拥有疏水和疏油的特性，简单的擦拭就可以抹掉油渍，摆脱清洁困扰，摆脱油腻灶具，让你的厨房时刻保持整洁。

三. 细节守护烹饪安全

安全是*大事，燃气灶的安全*不能忽视。燃气灶必须要带有熄火保护装置，在火苗意外熄灭时，自动切断燃气，保证安全。

万家乐极火直喷II代热水器JEM不仅拥有意外熄火保护装置，还设置了气电分离盒，有效避免漏电引发灾难的隐患。除此之外，还有黑晶防爆面板、防回火罩、双针点火等重安全防线，守护你和家人的安全，让烹饪时光更安心。